Menú
| Ingredientes | Papa sabanera 400 gramos. |
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Preparación:
Lavar las papas y cortarlas en rodajas delgadas circulares con la piel, remojar en agua fría para eliminar el exceso de almidón, en un molde previamente aceitado en forma circular y formando una capa delgada, salpimentar y llevar al horno a 180 grados por 15 minutos, agregar la salsa napolitana, el queso mozzarella rallado, el salami, el queso parmesano y el orégano, hornear por 5 minutos más y decorar con albahaca fresca.
