PAPAS-ENTOMATADAS

PAPAS ENTOMATADAS

Información adicional

Ingredientes

Papa única 380 gramos.
Tomate chonto 200 gramos.
Ajo 50 gramos.
Romero 20 gramos.
Aceite de oliva 80 mililitros.
Sal pimienta.
Opcional queso Boccherini.

Preparación: 

Lavar las papas muy y cortarla en cuatro partes, aliñar con aceite y sal pimienta por 20 minutos, colocar en una bandeja junto al tomate chonto troceado en cuatro, el ajo en láminas y el romero finamente picado, hornear a 200 gramos por 45 minutos o hasta que estén las papas tiernas. Puede decorar con queso Boccherini o cualquier queso maduro.

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