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| Ingredientes | Papa única 380 gramos. |
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Preparación:
Lavar las papas muy y cortarla en cuatro partes, aliñar con aceite y sal pimienta por 20 minutos, colocar en una bandeja junto al tomate chonto troceado en cuatro, el ajo en láminas y el romero finamente picado, hornear a 200 gramos por 45 minutos o hasta que estén las papas tiernas. Puede decorar con queso Boccherini o cualquier queso maduro.
