Cena

PAPAS ENTOMATADAS

pastusa

Fácil

4 Porciones

Minutos

Ingredientes

Papa única 380 gramos.
Tomate chonto 200 gramos.
Ajo 50 gramos.
Romero 20 gramos.
Aceite de oliva 80 mililitros.
Sal pimienta.
Opcional queso Boccherini.

Papa única: 2 tazas
Tomate chonto: 1 taza
Ajo: 2 ½ cucharadas
Romero: 2 cucharadas
Aceite de oliva: 5 ½ cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Queso Boccherini (opcional)

Preparación:

Lavar las papas muy y cortarla en cuatro partes, aliñar con aceite y sal pimienta por 20 minutos, colocar en una bandeja junto al tomate chonto troceado en cuatro, el ajo en láminas y el romero finamente picado, hornear a 200 gramos por 45 minutos o hasta que estén las papas tiernas. Puede decorar con queso Boccherini o cualquier queso maduro.