PASTEL DE PAPA, CAMARÓN Y SÉSAMO

pastusa

Fácil

4 Porciones

Minutos
30

Ingredientes

  • Papa pastusa 1 libra
  • Camarón 200 gramos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Ají al gusto
  • Zumo de limón al gusto
  • Jengibre al gusto
  • Ajonjolí al gusto
  • Papa pastusa: 2 tazas.
  • Camarón: 1 taza.
  • Sal: al gusto.
  • Pimienta: al gusto.
  • Ají: al gusto.
  • Zumo de limón: al gusto.
  • Jengibre: al gusto.
  • Ajonjolí (sésamo): al gusto.

Preparación:

Cocer la papa con la piel, hacer puré y mezclarla con sal, pimienta, ají y el zumo de limón.  Formar esferas, rellenarlas con camarón salteado con sal y jengibre; escarchar con ajonjolí y llevar al horno por 15 minutos.

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